はいさい！

雑草おじさんです(^｡^)

 

今回は、『実はこの雑草食べられるんです(スベリヒユ編)』と題して皆さんのためになる情報をお届けしたいと考えています。

 

このズベリヒユですが、沖縄では『にんぶとぅかー』海外では『パースレイン』と呼ばれています。

こんな感じの草花ですが、道端や野山など至る所に生息しているので、１度は目にした事がある方も多いと思います。

 

沖縄では昔から食べられていて、雑草というより健康的な食材、生薬として親しまれています。

 

食べ方は至ってシンプル！

 

サラダや

 

 

炒め物

 

 

サッと茹でて和物

 

あと一品欲しいという時に、良さそうですね。

 

日本以外でも、ヨーロッパ、アフリカ、中東、アジアなどでも古くから食用として利用されており、中国医学では『馬歯莧(バシケン)』と言われ、生薬として重宝されたそうです。

 

冒頭でも書きましたが、ズベリヒユは食用だけではなく健康面から見ても、とても素晴らしい成分を含んでいるんです。

 

スベリヒユの化学研究を行ったリサーチャー達は

この『雑草』の成分分析結果を見て衝撃を受けたと言います。

 

約９８パーセントが水分というスベリヒユは、

１００gあたり２０カロリーと低カロリー！

 

豊富な食物繊維やビタミンAに加え、ビタミンC、ビタミンB群、マグネシウム、マンガン、カリウム、銅、鉄、リン、カルシウムなど、多くのビタミン・ミネラルを含みます。

 

さらに、カテロイド類、ベタレイン色素、リンゴ酸、クエン酸、アラニン、グルタチオンなど、様々な天然有機化合物も含んでいるんです。

 

こんだけ数多くの成分が含まれていれば研究チームもさぞ驚いた事でしょうね。

 

その効用として、下痢、血便、皮膚炎などの症状緩和や解熱に利用されているそうです。

 

 

そんな、スパーフードのズベリヒユですが、その繁殖力は非常に強く、こまめに処理しないと周りはズベリヒユだらけになってしまいます。

 

そこで活躍するのが草なしくんなんです！

 

草なしくんは一度施工する事で何年も雑草が生えにくい状態を保つ事ができる特許商品！

 

海水から取れる自然由来の酸化マグネシウムを主成分としておりますので、お子様やペットがいらっしゃるご家庭でも安心してご使用いただけます。

 

また、草なしくんは固まらないので、施行した後でもお花や木などを植栽する事ができます。

草花は元気よく成長し雑草だけを生やさないという夢のような事が現実にできています。

 

施行前

 

施行後

 

 

しかも、施工後２年間の無料のメンテナンス、私どもが定期的に点検し、雑草が生えにくい状態をちゃんと保てているのかチェックします。

 

 

どうぞお気軽にご相談下さい。

AI不動産　株式会社

TEL:098-943-5454

担当:安里